カルディ、「かんずり鍋つゆ こく旨味噌仕立て」使用レビュー！カルディのPB「もへじ」の商品で購入時の価格は298円（税込）、製造するのはダイショーです。
カルディのホームページによれば「新潟の名産「かんずり」を使用した、きりっとした和の辛みが味わえる鍋つゆです。信州産味噌をベースに使用し、隠し味に国産柚子皮を加えました」とのこと。
中身のつゆはこんな感じ。鍋に移しただけでかんずりの香りがします。
材料（2〜3人前)
豚バラ肉・・・240g
白菜・・・1/4玉
白ネギ・・・1本
水菜・・・1/3束
人参・・・1/4本
しめじ・・・1パック
豆腐・・・1/2丁
油揚げ・・・適量
上記がパッケージに書かれていた材料例。THE鍋といった定番ラインナップですね。
爽やかな味わいです！
かんずりの効きが想像以上にしっかり！味噌ベースのつゆですが、食べるたびに柚子の爽やかな風味がふわっと香ります。
唐辛子のピリリとした辛味もあって、なんだか地味にハマる味わいです。
お肉は材料例の通り豚バラを使用。豚バラは重たくなりがちですが、かんずりのおかげでさっぱりと食べれます。
つゆの味的に、お肉以外にもタラなどの魚介も合いそうです。
シメは味噌ベースってことでうどんにしました。もともとかんずりとうどんは好相性！今回のシメも普通に美味しかったです。
まとめ コンセプト通りの鍋つゆでした
まとめると商品名のとおり！しっかりかんずりの効いた鍋つゆでした。調味料とコラボ系の鍋つゆの中には「その調味料全然効いてないな」というものもありますが、今回の商品はその心配なし。ちゃんとかんずり効いています。
今回入れませんでしたが、パッケージの写真のようにさらに追いかんずりしてみるのも美味しそう。色々とポテンシャルを感じる鍋つゆでした。
もへじ
かんずり鍋つゆ こく旨味噌仕立て
購入価格：298円（税込）
内容量：600g
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：25kcal
たんぱく質：1.5g
脂質：0.8g
炭水化物：2.0g
食塩相当量：2.3g
特徴
新潟名産「かんずり」をしっかり効かせた鍋つゆ
味のベースは味噌。程よくコクがあります
かんずりのおかげでさっぱり食べれます
オススメ度