カルディで買ってきた「横浜中華街ふかひれスープ」食べてみます！カルディオリジナルの商品で価格は540円（税込）、製造するのは気仙沼ほてい株式会社です。
「気仙沼産のふかひれをたっぷり使用した」とパッケージに書かれていましたが、実際の具材の量や、味などを詳細にレビューしてみます！
中身はレトルトパウチが１つ。
作り方はシンプルでパウチの中身と水200mlを鍋に開け、かき混ぜながら沸騰させたら完成。「チンゲンサイなどのお好みの野菜を茹でて添えると、より一層美味しく」とのことなので、チンゲンサイも入れてみました。
上質な中華スープ
どんな味かというと上品な中華スープといった感じ。カップの中華スープなんかよりも鶏ガラだしが数段しっかりしていて上質感があります。水200mlでわって作るけど、スープの質感はとろりと濃厚で、水っぽさはまるでないです。
具材はどれくらいか？
具材はふかひれ、しいたけ、たけのこなど。一見するとふかひれがどこに入っているのかわからないのですが、よく見ると細かな繊維状のふかひれがスープ全体に行き渡っていました。ちょっとふかひれを楽しむには心許ないけど、まぁこんなもんだろうとは予想していました。
追加で入れたチンゲンサイとスープとの相性はかなり良し。スープ自体具材が少ないのでやっぱり何か野菜を追加で入れたほうが良さそうです。
まとめ ワンランク上の中華スープでした
上品な味付けの中華スープで普通に美味しかったです。ふかひれはたっぷりってわけではなかったのですが、この手のスープではよくあるサイズ感でした。
溶き卵やシーフードを入れたりして何かとアレンジできそうなのも○。価格が540円と高めなのはあれですが、ワンランク上の中華スープが食べたい時には便利に使えそうです。
カルディオリジナル
横浜中華街ふかひれスープ（2倍濃縮）
購入価格：540円（税込）
エネルギー：114kcal
たんぱく質：6.4g
脂質：5.6g
炭水化物：9.4g
食塩相当量：2.8g
特徴
旨味しっかり。ワンランク上の中華スープです
気仙沼産ふかひれ使用。ただし量はたっぷりとまではいかない
カルディの中では価格が高めです
オススメ度