ダイショーのうにくしゃぶ鍋用スープ使ってみます！購入価格は343円（税込）でした。
「うにく」とはうにとお肉を組み合わせて食べる料理の総称ですが、鍋スープバージョンは珍しいってことで選んでみました。
パッケージに書かれていた材料例は上記の通り。しゃぶしゃぶ用肉、長ネギ、水菜、えのきと標準的な材料ですね。
うにくということなので和牛の肉でも用意したかったのですが予算の都合上、今回は豚肉で食べることにしました。
どんな味か？
さてどんな味かというとわずかにウニの旨味がある味噌系の鍋。味噌は西京味噌を使っているようでほのかに甘みがあります。
食べる前はもっと濃厚なスープなのかと思っていたのですが、さらりとしたスープで案外食べやすい味わいです。
まろやかな味わいのスープは野菜にもよくあいます。今回は入れなかったけど豆腐や白菜、キャベツなど鍋定番の具材ならなんでもあうと思います。
溶き卵をつけて食べてみる
溶き卵に絡めて食べるとより美味しいとパッケージに書かれていたので、溶き卵をつけて食べてみました。
結果は大正解。溶き卵とうにくスープの相性抜群でした。ググッと美味しくなるので溶き卵かなりおすすめですね。
シメは雑炊
シメはウニ雑炊。味噌系の鍋なので雑炊も美味しかった！多分うどんでも美味しいと思う。
まとめ 豚肉でも美味しかったです
本来は高級な和牛でしゃぶしゃぶしたいとこなのですが、豚肉でもなかなか美味しかったです。
食べる前は人工的なウニの味がする濃厚な鍋スープみたいなイメージを持っていたのですが、全然そんなことなくウニの旨味がかすかにする上品な鍋スープでした。
ただその分ウニっぽさは若干弱めなので、ウニを期待して食べると肩透かしかもしれないのが唯一のマイナス点。まぁバランスのいい味でシメまで美味しかったので満足です。本日もごちそうさまでした。
ダイショー
うにくしゃぶ鍋用スープ
購入価格：343円（税込）
内容量：700g
栄養成分表示（1人前（280g）あたり）
エネルギー：76kcal
たんぱく質：1.1g
脂質：0g
炭水化物：17.9g
食塩相当量：3.7g
特徴
ウニの風味が若干する味噌系鍋スープ
溶き卵をつけて食べるとググッと美味しさUP!
ウニの風味は弱め