2017年に期間限定で発売され、カップ麺界を震撼させた蒙古タンメン中本チーズの一撃。惜しまれつつも、期間限定の…
タイでは定番らしいMAMAのトムヤムラーメンを食べてみた。
トムヤムクン味のラーメンは日清のトムヤムクンカップヌードルがヒットしたこともあって、すっかり定番の味になりまし…
檀一雄のバーソーはかなり使える調味料です。
小説家、檀一雄のレシピ本。「檀流クッキング」は読むだけでも面白い本です。カツオのタタキから始まり、トンコツに柿…
中国（台湾）のカップ麺。康師傅、紅焼牛肉麺を食べてみた。
新大久保の中華食材を広く取り扱う華僑服務社で買ってきた康師傳という会社が発売する紅焼牛肉麺のカップ麺。独特の味…
街の中華屋さんに行こう。野方、十八番。
街の個人経営の中華料理店ってなんかいいですよね。ラーメン屋ともチェーンの中華料理店とも違うし、お店に入るのは少…