カルディ 「韓国豆乳涼麺 コングクスつゆの素」実食レビュー！カルディオリジナルの商品で価格は180円（税込）です。
カルディのホームページによれば「「コングクス」とは、大豆ベースのなめらかなスープに麺を入れた、韓国の夏の定番料理です。大豆ベースのまろやかなスープに、牛や豚のうまみを効かせたコクのあるやさしい味わいに仕上げました」とのこと。
作ってみた！
中身はコングクスつゆの素2食分。
素以外に必要な材料はそうめん100gと豆乳200ml。表記されていたお好み具材はキムチ、トマト、きゅうり、ゆで卵など。
コングクスの素と冷えた豆乳200mlをよく混ぜ合わせ、茹でて冷やしたそうめんにかけたら完成。豆乳は無調整のものを使用してみました。
まろやかな味わい！
冷たい豆乳をしっかり使ったこともあって、コングクスらしい冷んやりまろやかな味わい！素にはねりごまの他、旨味成分が入っているので無調整豆乳でも十分おいしく仕上がりました。
コングクスの中にはかなり薄味のものもありますが、今回は味がしっかりしているので塩などの追加調味料は要らず。
ただキムチを途中に追加投入すると旨味＆コクが断然アップ。そのままでも十分美味しいのですが、やはりコングクスのつゆにキムチはよくあいます。
まとめ コングクスが簡単に仕上がります
まろやかかつ優しい味わいのコングクスが簡単に作れる便利な素でした。旨みが効いていて、食べやすい味に仕上がるのも特徴の一つ。冷んやり、つるりと食べれるので暑い季節にお試しあれ。
カルディオリジナル
韓国豆乳涼麺 コングクスつゆの素
購入価格：180円（税込）
エネルギー：46kcal
たんぱく質：1.6g
脂質：2.9g
炭水化物：3.3g
食塩相当量：2.8g
特徴
コングクスが簡単に調理できます
旨味が効いていて食べやすい
キムチとの相性良し
オススメ度