日清食品「冷凍 日清中華 ビャンビャン麺」実食レビュー！冷凍の商品で購入時の価格は290円（税込）でした。
日清のホームページによれば「もっちりとした食感で食べ応えのある幅広の麺と、唐辛子の辛みと黒酢の酸味をきかせた麻辣だれが特長です」とのこと。
中身は具付き麺と特製花椒香油。具付き麺だけレンジで加熱して、花椒香油をかけたら出来上がりです。
辛酸っぱい味付けです
唐辛子と花椒が使われているので、いわゆるしび辛系の味付けですが、同時に黒酢の酸味も効いていて、洗練された麻辣味に仕上がってます。
麺はややもち
ビャンビャン麺ということで麺は幅広のものを使用。多少もちもちしていて仕上がりもいいです。
具材は豚ひき肉や青梗菜、ネギ、筍など。具材の一部に大豆たん白も使用しているとのことですが、違和感なく食べれました。
まとめ 風味抜群でした
香辛料と黒酢の風味抜群のビャンビャン麺。冷凍の商品にしては辛味がやや強めで刺激的な味わいでした。
ただ辛いだけじゃなく黒酢が効いているのでさっぱりと食べれて、結構ハマる味付け。辛味や黒酢が苦手でなければ、ぜひお試しあれ。
日清食品
冷凍 日清中華 ビャンビャン麺
購入価格：290円（税込）
エネルギー：511kcal
たんぱく質：16.1g
脂質：20.2g
炭水化物：66.2g
食塩相当量：3.8g
特徴
辛酸っぱい麻辣まぜ麺
幅広かつもちもちとした麺
具材として挽肉や青梗菜入り
オススメ度