![](https://the-easylife.com/wp-content/uploads/2023/05/DSCF86312.jpg)
カルディ「古代ローマ風 ガルム焼きのタレ」使用レビュー!カルディオリジナルの商品で購入時の価格は180円(税込)でした。
カルディのホームページによれば「ガルムはいわしを発酵して作った古代ローマの魚醤。清涼感あるオレガノとレモン果汁を加え、さっぱりとした中にも魚醤の旨味引き立つ味わいに仕上げました」とのこと。
![](https://the-easylife.com/wp-content/uploads/2023/05/DSCF8637.jpg)
![](https://the-easylife.com/wp-content/uploads/2023/05/DSCF8637.jpg)
パッケージに書かれていた具材例はシンプルで、豚ロースなどお好みのお肉300g。さらにお好みにより、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ等を入れても美味しく召し上がれますとのこと。
作ってみた!
![](https://the-easylife.com/wp-content/uploads/2023/05/DSCF8798.jpg)
![](https://the-easylife.com/wp-content/uploads/2023/05/DSCF8798.jpg)
フライパンに油小さじ1を加え、お肉を焼きます。
![](https://the-easylife.com/wp-content/uploads/2023/05/DSCF8835.jpg)
![](https://the-easylife.com/wp-content/uploads/2023/05/DSCF8835.jpg)
火が通ったらガルム焼きのタレを加え、絡めながら焼きます。調理時間は5分ほどでした。
今回はお肉のほかにパプリカや玉ねぎなどを加えてみました。
ハーブ&レモン効いてます
![](https://the-easylife.com/wp-content/uploads/2023/05/DSCF8839.jpg)
![](https://the-easylife.com/wp-content/uploads/2023/05/DSCF8839.jpg)
オレガノやレモンが効いていて、想像以上にさっぱり系の味付け。魚醤の旨みもありますが、そこまで強くなく、ガルム焼き初心者でしたが案外違和感なく食べれました。
![](https://the-easylife.com/wp-content/uploads/2023/05/DSCF8866.jpg)
![](https://the-easylife.com/wp-content/uploads/2023/05/DSCF8866.jpg)
お肉の他に入れた野菜もハーブの香りがよく、美味しく仕上がりました。
まとめ ご飯よりお酒のつまみ向き
![](https://the-easylife.com/wp-content/uploads/2023/05/DSCF86312.jpg)
![](https://the-easylife.com/wp-content/uploads/2023/05/DSCF86312.jpg)
![](https://the-easylife.com/wp-content/uploads/2023/05/DSCF86312.jpg)
ガルム焼きなる料理をそもそも知らなかったのですが、ハーブが効いたポークソテーといった感じに仕上がって、とても美味しかったです。
味的にご飯のおかずというより、お酒のつまみ向き。野菜を加えるのもおすすめです!
カルディオリジナル
商品名
購入価格:198円(税込)
エネルギー:80kcal
たんぱく質:1.8g
脂質:3.1g
炭水化物:11.3g
食塩相当量:3.3g
特徴
オレガノしっかり効いてます
レモンの酸味あり。さっぱり食べれます
お肉だけでなく野菜もあいます
オススメ度