セブンイレブン 「燕三条系 背脂醤油ラーメン」実食レビュー！価格は550円（税込）、カロリーは576kcalです。
セブンのホームページによれば「新潟県燕三条で人気のご当地ラーメン。煮干しが効いた醤油スープに背脂の旨みが拡がるラーメンです」とのこと。
コッテリとした醤油味
煮干しの風味良しの醤油スープに背脂をあわせた、ほどよくコッテリとした醤油ラーメン。確かに燕三条系背脂ラーメンの特徴がよく再現されてます。
こちらが今回使われている背脂。お店の燕三条系背脂ラーメンよりは背脂少なめですがセブンのラーメンの中では断然多め。その分、脂質は31.2gとやや高です。
麺はガシッとした食感の太めのものを使用。量は中程度。
具材色々
具材は色々入ってます。チャーシューの部位は豚バラ。
燕三条系ラーメンで使われることが多い玉ねぎもたっぷり入っています。柔らかな甘味があってコッテリとしたスープと相性良しです。その他の具材はメンマが二つ入ってました。
まとめ 総合力高めでした
背脂や玉ねぎがしっかり入っていて燕三条系背脂ラーメンの特徴がよく再現されたラーメンでした。煮干しだしのスープも美味しく、総合力高めの内容。ちょいコッテリ系のラーメンが食べたい時なんかに選んでみてください。
セブンイレブン
燕三条系 背脂醤油ラーメン
購入価格：550円（税込）
エネルギー：576kcal
たんぱく質：19.1g
脂質：31.2g
炭水化物：56.8g
糖質：52.6g
食物繊維：4.2g
食塩相当量：5.5g
特徴
背脂しっかり入ってます
煮干しの風味良し
燕三条系背脂ラーメン定番具材の玉ねぎ入り
オススメ度