無印良品「ひとり分からつくれる鍋の素 あごだし塩糀鍋」使用レビュー!価格は350円(税込)でした。

無印のホームページによれば「焼きあごだしに、煮干しや昆布、椎茸を合わせ、上品な旨みと香りを引き出しました。塩こうじのまろやかな甘みが特長の鍋の素です。しめには、うどんやごはんがおすすめです」とのこと。

1人前の鍋の素が4食分入っています。

具材例(1人前)
本品・・・1袋
水・・・200ml
白身魚・・・70g
白菜・・・1枚(40g)
しめじ・・・20g
焼き豆腐・・・1パック(150g)
人参・・・1/8本(10g)
長ねぎ・・・1/4本(25g)
春菊・・・25g

パッケージに書かれていた具材例は上記の通り。鳥もも肉、大根を入れても美味しいとのことです。

作ってみた!

鍋に本品1袋と水を入れてよくかき混ぜ、火にかけます。

煮えにくい具材から順に入れて、火が通ったら出来上がりです。

旨味強めです

塩糀のまろやかさはそれほどないのですが、だしの旨味は確かに強め。ポン酢などのつけだれが必要かと思いきや、旨味がしっかりしてるのでそのままで十分美味しい。

個人的に今回入れた具材の中では春菊と焼豆腐が美味しかったです。

シメはオススメに従ってうどん。味が薄くなってたので追加で鍋の素を入れて調理するとちょうどいい感じに。卵を落として食べてみましたがとても美味しかった。

まとめ 旨味強めの塩鍋

まとめると旨味強めの塩鍋。短時間で具材に味が染みて、いい具合の鍋に仕上がりました。

何よりこのシリーズは一人分から作れるのが個人的には嬉しいところ。他にもスンドゥブチゲ寄せ鍋など種類も豊富なのであわせてチェックしてみてください。

無印良品
ひとり分からつくれる鍋の素 あごだし塩糀鍋

購入価格:350円(税込)
エネルギー:12kcal
たんぱく質:0.9g
脂質:0g
炭水化物:2.0g
食塩相当量:3.7g
特徴
 あごだしなどの旨味強めです
 シメのうどんが美味しかった!
 塩糀感は弱め
オススメ度