無印良品「かんたん調理 四川麻婆豆腐の素」使用レビュー！購入時の価格は190円（税込）でした。
パッケージの説明文によれば「花椒（ホワジャオ）と唐辛子などの香辛料の辛みと、3種類の醤（ジャン）を組み合わせたコクが特長で、ひき肉入りの麻婆豆腐の素です」とのこと。
用意する具材は豆腐1パック（150ｇ）と長ねぎ 1/6本（15g）。お肉入りなのでひき肉は用意する必要ないです。
作ってみた！
フライパンに四川麻婆豆腐の素と豆腐を入れて、中火にかけて煮立たせます
煮立ったらねぎを投入。お好みで仕上げにごま油（小さじ1)を回しかけてくださいとのことなのでしっかり入れてみました。調理時間は8分ほどでした。
花椒や唐辛子きいてます
花椒のしびれ感強めかつ唐辛子の辛味がきいていて四川麻婆豆腐らしい味付け！甘みも抑えられていてスッキリ辛い麻婆豆腐に仕上がりました。
お肉も190円という価格を考慮すればしっかり入っています。ちなみにお肉は鶏肉と豚肉の2種類が使われてます。
まとめ 本格的な四川麻婆豆腐でした
スッキリとした辛味が特徴の麻婆豆腐の素で想像以上に四川よりの味わいでした。1人前の麻婆豆腐が10分以内で作れたのも良かった。甘くない麻婆豆腐が好きな方にオススメです！
無印良品
かんたん調理 四川麻婆豆腐の素
購入価格：190円（税込）
エネルギー：168kcal
たんぱく質：5.1g
脂質：13.7g
炭水化物：6.1g
食塩相当量：1.4g
特徴
花椒＆唐辛子が効いた四川風
麻婆豆腐
ひき肉入り
10分以内に仕上がります
オススメ度