ミツカン「〆まで美味しいエスニックしゃぶしゃぶスープ ベトナムフォー風 ストレート」使用レビュー！購入時の価格は371円（税込）でした。
ミツカンのホームページによれば「鶏と魚介のだしをベースに、ナンプラーと複数の香辛料を合わせた、あっさりしながらも食欲をそそるベトナムフォー風の味わいなので、お肉も野菜も美味しく食べられます」とのこと。
作ってみた！
材料（3〜4人前）
豚肉しゃぶしゃぶ用（バラ肉、またはロース肉）・・・300g
レタス・・・1個
万能ねぎ・・・1束
エリンギ・・・1袋
しめじ・・・1/2袋
水菜・・・1/2袋
厚揚げ（薄切り）・・・1袋
ミニトマト・・・８個
パッケージに書かれていた材料例は上記の通り。お好みでパクチー、セロリを入れても美味しく召し上がれますとのことなのでパクチーも用意してみました。
鍋にスープを入れ、沸騰させ、きのこなどの火の通りにくい食材を半量程度入れ軽く一煮立ち。あとはお肉や野菜をしゃぶしゃぶして食べればOKみたいです。
ナンプラーの香りあり！
野菜を入れる前に豚肉をまずしゃぶしゃぶして食べてみると、ナンプラーの香りがして確かにベトナムフォー風。ただ同時にかつおやさばなどの和風だしが効いているのもポイントです。
お肉も美味しいのですが、野菜を入れて食べると相性抜群。比較的さっぱりとしたつゆだからかレタスやトマトが美味しいです。
もちろんパクチーを入れても美味しかった。よりエスニック感が増すのでパクチーオススメです。
シメはフォー！
シメは春雨またはフォーがお勧めということなので、フォーを選択。元のスープ自体がフォーガー（鶏だしスープのフォー）っぽいので相性良かったです。
さらにライムを絞って食べると酸味が増してこれまた美味しかった。今回は用意しなかったけれどベトナムのスイートチリソースをかけて辛くしても美味しそうです。
まとめ ちょいとエスニックな鍋つゆ
まとめるとナンプラーや香辛料をほどほどに効かせたちょいエスニックな鍋つゆ。鍋つゆとしてはちょっと珍しいタイプの商品ですが、個人的には結構ハマる味でした。さっぱりとしているので鍋シーズン以外の暑い季節にもオススメです！
ミツカン
〆まで美味しいエスニックしゃぶしゃぶスープ ベトナムフォー風 ストレート
購入価格：371円（税込）
内容量：750g
栄養成分表示1人前（214g）
エネルギー：11kcal
たんぱく質：1.7g
脂質：0g
炭水化物：0.9g
食塩相当量：3.4g
特徴
ちょっと珍しいベトナムフォー味の鍋つゆ
ほどほどにナンプラーや香辛料効いています
パクチーやライムを用意しておくのもオススメ
オススメ度