モランボンの「焼肉屋直伝 ユッケジャンクッパ」食べてみます！購入価格は324円（税込）、エネルギーは209kcalです。
モランボンのホームページによれば「焼肉店｢モランボン｣創業から伝わる味づくり。肉、野菜の旨みとコク深いスープの味わいが特徴」とのことです。そもそもモランボンって創業時は焼肉店だったのを初めて知りました。
温めたスープをご飯にかけてみたものがこちら！事前のネットリサーチで「ご飯はかためがいい」という口コミがあったのでご飯はかため。ご飯の量はパッケージによれば150g〜200gとのことなので最大値まで入れてみました。
想像よりスープが多くて、頑張れば2人前くらい行けそうな量だ。
まさに旨辛！
スープはコクがしっかりしていて、まさに旨辛！辛味の中にも若干の甘みがあってバランスのいいユッケジャンクッパに仕上がってました。
もちろん旨辛のスープはご飯との相性抜群！結構ご飯入れてみたのですが、スープのコクがすごいのでガンガンご飯が進みます。
スープは文句なしだけど、若干悲しかったのが具材の量。具材は大豆モヤシ、ねぎ、しいたけ、ゼンマイ、ニラ、牛肉が入っているのですが、量がかなり少なめでした。特にお肉はおまけ程度。味がしっかりとしたスープなので野菜やお肉を加えて煮込むのが良さそうです。
ユッケジャンラーメンを作る
具材は少なかったけど、スープが優秀だったので再度購入しユッケジャンラーメンを作ってみることにしました。
牛肉や野菜、きのこ、コチュジャン大さじ1/2ほど加えて煮込みます。具材に火が通ったら、固めに茹でた中華麺を加えて、さらに適度に煮込んだら完成。
結論から言うと狙い通りラーメンにしても美味しかったです。コチュジャンは太陽草激辛コチュジャンを加えたのでさらに辛味が効いてなかなか刺激的な味になりました。
まとめ 何かと便利な優秀ユッケジャンスープ
まとめると「スープは旨辛でご飯と相性抜群。ただし具材少なめ」といったところ。具材が少ないのは残念だったけど、味は文句なしの出来だったので総じて好印象のスープでした。具材を加えることで唯一の弱点である具材不足感も補えるので普通にクッパとして食べる時も具材プラスするのがおすすめです。
あとアレンジ可能なのも魅力。今回はラーメンを作ってみましたが、他にも鍋やうどんのスープとしても使えると思います。というわけでかなり優秀なユッケジャンスープだというのが今回の結論です。
モランボン
焼肉屋直伝 ユッケジャンクッパ
購入価格：324円（税込）
エネルギー：209kcal
たんぱく質：7.9g
脂質：14.7g
炭水化物：12.4g
食塩相当量：5.6g
特徴
コクのある旨辛スープ！ご飯との相性抜群です
辛味の効いたスープですが辛味の中にも甘みがあってバランスのいい出来
具材が少なめです
オススメ度
辛さレベル